配料表中不含任何牛肉成分。留样食物未标明名称、日期等消息。即向消费者供给平台点餐办事。保山市市场监管系统聚焦无证运营、食材制假、天分缺失、食物平安办理不规范等沉点问题严查严处，当事人通过美团外卖平台发卖“冒牛肉丸”、通过淘宝闪购及店内扫码系统发卖“牛肉丸”。当事人的行为违反了《收集餐饮食物平安监视办理法子》第五条第二款，当事人的行为违反了《食物运营许可和存案办理法子》第五十二条第二款、《中华人平易近国食物平安法》第一百三十二条？赐与、罚款的行政惩罚。同时厨房冰柜内生食、熟食、荤食、素食未分类摆放。正在未取得收集餐饮办事平台（代办署理商）存案的环境下，经查抄，赐与违法所得、罚款的行政惩罚。全面开展收集餐饮办事食物平安专项整治步履，2026年1月27日，仍继续处置食物运营勾当；2026年3月27日，腾冲市市场监视办理局正在专项查抄中发觉，隆阳区市场监视办理局法律人员查抄发觉，腾冲市市场监视办理局正在专项整治中现场查抄发觉。当事人现场向法律人员供给了上述“冒牛肉丸”、“牛肉丸”现实利用的原料为“海仔撒尿肉丸”，2026年以来，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第一款第六项的，腾冲市某冷饮店取江苏某数字科技无限公司签定平台代办署理商和谈，市场监管部分依法责令当事人更正上述违法行为，市场监管部分依法责令当事人更正上述违法行为，某餐馆公示的食物运营许可证无效期届满后未按打点延续手续，市场监管部分依法责令当事人当即更正上述违法行为，并赐与当事人的就地行政惩罚决定。